为切实增强社区居民的燃气安全意识，有效提升应对突发燃气安全事故的能力，2025年6月4日下午，金普新区大孤山街道绿洲社区积极组织开展安全教育知识培训活动。

培训过程中，安全主讲老师王刚为居民们带来了丰富实用的安全知识。其中，针对家庭厨房中常见且危险系数较高的油锅起火情况，安全员进行了详细讲解。他生动地描述了油锅起火时的危险场景，让居民们深刻认识到正确处置的重要性。

在讲解处置方法时，安全员着重强调，当油锅起火时，首先要保持冷静，千万不可慌张。第一步，应迅速关闭炉灶燃气阀门，从根源上切断燃气供应，阻止火势进一步扩大，接着，可使用锅盖或能覆盖住油锅的大块湿布，从侧面缓慢靠近并平稳地将其盖在油锅上，隔绝空气，使火焰因缺氧而熄灭。老师特别提醒居民，切勿用水去浇灭火焰，因为油的密度比水小，水倒入锅中会迅速下沉，导致油花四溅，火势蔓延，使情况变得更加危险。

除了油锅起火处置，老师还对燃气泄漏的识别与应对、燃气设备的日常检查和维护等知识进行了细致讲解。居民们认真聆听，不时提出问题，与安全员积极互动。不少居民表示，通过这次培训，自己学到了很多以前不了解的燃气安全知识，以后在生活中会更加注意燃气使用安全。

此次安全知识培训，有效提高了绿洲社区居民的安全意识和应急处置能力，为营造安全和谐的社区环境提供了有力保障。