检查人员仔细查看了供应商的资质证明文件、食品采购索证索票记录以及食品出入库登记情况；并对食品加工过程的人员、盛具和餐后餐具消毒情况以及规章制度落实进行了查验。经检查，校园食堂食材采购严格把关、渠道正规，仓库内食材摆放整齐有序，分区合理，做到生熟分开、干湿分离；食堂人员操作符合规范。
复州湾实验学校将以此次检查为契机，进一步强化食品安全管理意识，切实履行食品安全主体责任，不断提高学校食堂的食品安全管理水平，为全校师生提供更加安全、优质的餐饮服务。
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