中秋将至,为切实保障辖区居民节日期间食品安全,加强食品安全监管,严防重大食品安全事故发生,海青岛街道食安办联合格林小镇社区对辖区食品经营单位开展了中秋食品安全专项检查整治行动。
中秋节期间是食品生产、销售和消费的高峰时期,在专项检查中,工作人员以月饼、糕点、饮料等热销食品为重点,主要查看食品生产经营者索证索票及往来台账记录情况,以及食品包装、标识、生产日期、食品留样制度的落实情况;同时对月饼糕点加工模具的保洁消毒程序、从业人员健康证明等情况进行了检查。检查中发现相关问题现场要求经营者及时整改。
通过本次专项食品安全检查,进一步规范了食品经营者依法的经营意识和经营行为,提高了从业人员的食品安全管理水平和法律意识,促进了经营者规范化管理,以此动员辖区居民共同对辖区食品安全进行监督,为辖区群众中秋节的饮食安全提供了有力保障。
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