随着各种野生菌的上市，居民误食有毒野生菌中毒的风险也随之而来。为保障辖区群众生命安全，近日，奇瑞社区深入小区开展“慎食野生菌 远离毒蘑菇”宣传活动。
       此次宣传通过“线上+线下”的方式，线上通过社区网格微信群等方式发布野生菌中毒知识。宣传中，工作人员和网格员深入小区人员密集地、餐馆，粘贴防控预警宣传画、发放宣传资料等方式，普及如何辨别有毒野生菌、误食有毒野生菌后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，还向居民介绍了常见的野生菌种类和食用方法，重点强调了采摘和食用野生菌的注意事项。同时，提醒餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关，不得购买、加工、出售有毒和不熟悉的野生菌，在野生菌烹调中应采取沸水煮漂、炒熟煮透等方法，并做好留样。
        食品安全无小事，下一步奇瑞社区将持续开展相关宣传及巡查，为辖区居民的生命安全提供有力保障。