为筑牢辖区食品安全防线，保障居民饮食健康，近日，马桥子街道翠南社区联合市场监管部门，对辖区内超市、餐饮店、便利店等重点经营场所开展食品安全专项检查。
　　此次检查聚焦群众日常消费高频领域，工作人员以 “全覆盖、无死角” 为原则，深入排查各类风险隐患。在餐饮店，重点检查食品原料采购台账、从业人员健康证、后厨卫生状况及餐具消毒记录，要求商家严格落实食材溯源制度，杜绝使用过期、变质原料；在超市和便利店，仔细核查预包装食品的生产日期、保质期、储存条件，对散装食品的标签标识、防尘防蝇措施进行细致检查，同时向经营者强调食品安全主体责任，提醒其定期自查，及时清理临期食品。检查过程中，工作人员还向经营者与过往居民发放食品安全宣传手册，普及食品选购、储存及应急处理等知识，解答群众关于食品安全的疑问。
　　翠南社区书记表示，将持续常态化开展食品安全检查与宣传工作，切实守护居民 “舌尖上的安全”，为建设平安和谐社区奠定坚实基础。