近日，东湾社区开展“揉一团青叶·把春天的艾草香捏进掌心”制作活动。居民围坐一堂，以艾草面团制作青团，传承传统滋味，共享春日雅趣。
       活动开始，社区营养师讲解青团历史：“起源于江南的青团如今是春天的‘限定美味’，艾草不仅清香还有祛湿功效。”营养师端出艾草汁调制的绿色面团与红豆沙馅料，居民们洗手戴手套，化身“春日手作达人”。艾草清香与甜馅气息在室内弥漫，蒸锅白雾中，居民笑脸洋溢。首笼青团出炉，碧玉般的外皮泛着油光，软糯面皮裹着绵密内馅，艾草清苦与甜香交织。活动最后，大家将部分成品送给社区高龄老人，传递春日温暖。
       此次活动不仅是舌尖上的春日之约，更是传统文化的沉浸式体验。东湾社区通过“快乐厨房”系列活动，让居民在揉面、包馅、分享中拉近距离，感受“柴米油盐”里的生活美学。社区希望借传统美食为纽带，让居民平凡的日子有温度、有滋味。