活动当天，咖啡师首先为大家介绍了咖啡拉花的牛奶种类、器具、方法及注意事项等，并演示了基础的拉花技巧。除了拉花课程，活动还设置了一个特别的环节“咖啡渣的华丽变身”。咖啡师向大家介绍了咖啡渣在园艺、肥料、家居用品等方面的应用，并引导居民们亲自动手，将咖啡渣变废为宝。在咖啡师的指导下，居民们将咖啡渣与皂基材料混合，制作出了各种形状的环保手工皂。
此次活动，居民们不仅学到了咖啡知识，掌握了拉花技巧，更重要的是，他们深刻体会到了废物利用、绿色生活的重要性。夏阿姨表示，通过这次活动，开始更加关注生活中的环保问题，并愿意在未来的日子里，用实际行动践行绿生活的理念。
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