马桥子街道西山社区开展食品安全培训活动
信息时间：：2023-11-10
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民以食为天，食品安全问题已成为民生的头等大事，近日，马桥子街道西山社区工作人员组织辖区餐饮业经营户开展了食品安全培训活动。培训中，社区工作人员分析了当前食品安全形势，列举事例进行警示教育，提高食品经营户对食品安全重要性和紧迫性的认识。并利用有关食品安全的相关文件进行集中学习，对食材的储存、餐具的消毒、厨房环境的整洁、安全的水资源等方面进行警示，提高食品经营户对食品安全的自律意识，促使食品经营户守法经营。随后，社区工作人员又向经营户讲解燃气使用安全、火灾危险性及预防措施、初期火灾的扑救、发生火灾时人员疏散、火场逃生自救、如何报火警、灭火器使用方法等消防常识，使参训人员重点掌握自救他救知识。
通过此次培训，进一步提高了经营户的食品质量安全、消防安全责任意识和服务意识,且增强了安全事故的预防和处置能力。
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