很多中老年朋友常常在“保温杯里泡枸杞”，解渴的同时，又达到了养生的目的。这正是“药食同源”在生活中的体现。所谓“药食同源”，是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。针对“药食同源”这个话题，大李家街道龙台社区新时代文明实践站组织开展了“厨房革命365--药食同源”健康讲座。

       来自金普新区社区教育学院的郭永君老师针对当前食品安全与养生方面存在的误区，着重介绍了“什么是药食同源以及两者间的联系”。俗话说：“医食同源，药食同行，先到厨房，后到药房”。药食同源，源远流长，我国周代就有了世界最早的专职营养师——食医。再慢慢讲解了中医的“四气五味”药性理论。“四气”即寒、热、温、凉四种不同的药性，“五味”即酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。“四气五味”是中国古代医家在长期的医疗和生活实践中总结出来的一般规律，它是中医药物学和食疗养生学的理论基础，也是中医学“药食同源”理论的根底所在。整个讲座的重点来到如何用中药养生。结合日常一些肺虚喘咳、风热感冒、潮热盗汗、肠燥便秘等症状，将生活中常见的既是食品又是药品的食物，如乌梅、莲子、大枣、生姜、山药等的药性、功效、临床应用以及在日常中的保健做法和使用禁忌进行全面介绍，把晦涩难懂的中医药专业知识转化为通俗易懂的语言传递给大家。

       本次讲座不仅让居民了解了“药食同源”的概念，增强了对中医药文化的认识，同时培育了大家的健康理念，提高了中医素养。