活动中,社区食安专干深入辖区商店、餐馆、小吃店、农贸市场等人群密集所向居民发放科普宣传单页、野生蘑菇中毒防控等宣传资料,详细讲解如何识别野生毒蘑菇、防范蘑菇中毒的方法以及中毒后如何紧急自救等知识。并针对辖区餐饮业进行食品卫生安全知识宣传,要求餐饮店在采购食品原料时要认真检验,严防其流入餐桌,确保辖区食品安全。同时,社区工作人员利用LED大屏、宣传栏、社区通等媒介,广泛宣传预防野生蘑菇中毒知识,提醒广大群众关注食品安全,远离野生毒蘑菇。
本次活动旨在通过集中宣传,进一步提高广大居民,特别是中老年群体对于野生毒蘑菇的知晓率,最大限度减少野生毒蘑菇中毒事件的发生,保护人民群众生命安全。
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